Daudzgadīgā ukola (Šaurlapu divsēkle)

Diplotaxis tenuifolia

Rukola ir bagātīgs C vitamīna un ēterisko eļļu avots. Turklāt tā lapas satur minerālsāļus, dzelzi un jodu. Garša mazliet pikanta ar sinepju un riekstu niansēm. Jaunās lapiņas izmanto salātiem, sviestmaizēm un kā piedevu gaļai un zivīm. Itāļu virtuvē auga sēklas izmanto arī kā garšvielu. Sēklas sēj traukos visa gada garumā vai dobē-no marta līdz septembrim. Sējas dziļums līdz 0,5 cm ievērojot vairāku centimetru intervālu. Pirmo lapu novākšanu veic pēc 3-4 nedēļām, kad tās sasniedz 8-10 cm augstumu. Augu lapas ātri ataug, tāpēc no vienas sējas var iegūt 2-3 ražas.

Iepak.: 2g